素炒土豆片的家常做法 素炒土豆片怎么做好吃

食材明细

主料

土豆:

炒工艺十分钟耗时普通困难程度

素炒土豆片的制作方法步骤

1土豆切片，胡萝卜切丝或者片都可以，蒜切好备用。2土豆片焯水，水有小气泡时放入土豆片，等水开捞出过凉水。3锅内放入食用油，油烧七成热，放入蒜，土豆片和胡萝卜丝，翻炒几下，放入生抽，老抽和蚝油。4继续翻炒两分钟，用锅铲能切断胡萝卜丝算熟，加入盐和鸡精，出锅。5成品。